Empecé a cocinar a los 17 años. Mi sueño era ser chef, pero en aquella época no era una carrera muy popular, así que estudié la licenciatura en Administración de Empresas en el Tec de Monterrey. Durante mis años de carrera tomé cursos cortos de cocina y les compartía a mis conocidos, como un detalle o regalo, algo de lo que yo misma había horneado.

A partir de entonces he tenido la oportunidad de tomar cursos de cocina en diferentes partes del mundo, desde Nueva York a Tailandia, con chefs reconocidos como Patricia Quintana, Martha Ortiz, Gabriela Ruiz y Kazu Kumoto.

Actualmente tengo 50 años y uno de mis sueños era plasmar mi pasión por la cocina en un libro que llevara a muchas casas las recetas sanas y variadas que preparo en la mía. Mi esposo y mis cuatro hijas me impulsaron a llevar a cabo este proyecto que finalmente será un tesoro para ellos, como espero que lo sea para ti.